Ranskalainen perheyritys CroisiEurope on vuosien saatossa kasvanut Euroopan suurimmaksi jokiristeilyvarustamoksi. Nykyään varustamolla on yli 50 jokialusta, jotka kuljettavat matkustajia pitkin Euroopan jokia. Jokialuksilla käytettävät kielet ovat ranska ja englanti, joskin henkilökunta puhuu myös useita muita kieliä. Koe Seine, Douro, Elbe, Rein, Tonava ja Rhône rennosti All Inclusive -risteilyllä, jolloin ruokailut ja juomat aluksella kuuluvat hintaan.
CroisiEuropen jokialuksille mahtuu aluksesta riippuen 100–180 matkustajaa. Laivoja uusitaan säännöllisin väliajoin, jotta ne pysyvät turvallisina ja ennen kaikkea mukavina matkustaa. Varustamon ranskalaiset juuret näkyvät vahvasti aluksilla, ja erityisesti menut on suunniteltu käyttäen inspiraationa ranskalaista ruokakulttuuria. Vaikka suurin osa matkustajista onkin ranskalaisia, löytyy seasta myös matkustajia muualta Euroopasta, joskus jopa kauempaa. Pukukoodi aluksilla on rento, mutta siisti pukeutuminen on suotavaa. Mukavat kengät on myös hyvä olla mukana. Gaalaillalliselle pukeudutaan yleensä juhlavammin.
Aluksesta riippuen CroisiEuropen hytit löytyvät joko kahdelta tai kolmelta eri kannelta. Suurin osa hyteistä on kahden hengen ulkohyttejä, joissa on oma wc ja suihku. Joiltakin aluksilta löytyy myös yhden hengen hyttejä sekä sviittejä. Hotellihuonemaisten hyttien perusvarusteluun kuuluu TV, puhelin, WiFi, tallelokero ja ilmastointi.
Päivä on hyvä aloittaa runsaalla buffet-aamiaisella. Pöydästä löytyy usein leivonnaisia, leipää, hilloja, makkaroita, leikkeleitä, kananmunia, tuoreita hedelmiä, jogurttia sekä tietysti kahvia ja teetä. Lounas ja illallinen tarjoillaan pöytiin. Menu kolmen ruokalajin lounaalle ja illalliselle on valmiiksi suunniteltu jokaista päivää varten. Päivän menut julkaistaan edellisenä iltana. Ranskalaiset vaikutteet näkyvät vahvasti päivittäisissä menuissa.